Dnes přicházím s něčím strašně dobrým a TAK jednoduchým, že už se nikdo nemůže vymlouvat na to, že koupení chleba je jednodušší!
Tento recept objevila moje maminka (a já jí za to pěju chválu doteď) a od té doby ho pečeme pravidelně, někdy i dvakrát denně (protože prostě nevydrží, pořád ho někdo chodí ukrajovat!) a kupovaný jsme od té doby měli asi jen dvakrát. Tenhle domácí pečený je prostě daleko lepší, než kupovaný!! :)
Na velmi, převelmi jednoduché těsto budeme potřebovat jen 5 věcí:
- 3 hrnky hladké mouky (je možné ji kombinovat s jakoukoliv celorznnou, při kombinaci je nejlepší poměr 2 hrnky hladké mouky : 1 hrnek celozrnné, při větším množství celozrnné mouky už by byl chléb moc tuhý)
- 2 lžičky sušeného droždí
- 2 lžičky kmínu
- 1,5 lžičky soli (nebo 3 lžičky mořské soli)
- 1,5 hrnku vlažné vody
- semínka, opraženou cibulku nebo cokoliv jiného podle chuti (vůbec nemusí být)
Toť vše! Neuvěřitelné, že? Aspoň mě se to pořád zdá neuvěřitelné, že z takových pár věcí vznikne něco tak skvělého! :) A teď postup:
